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对肝有利的食物  2006-11-15 10:37:04

 维生素B群:可达到保护肝脏预防脂肪肝的发生。维生素B群含量多的食物有:蘑菇、酵母、蛋类、全谷类、牛奶、大豆、番茄等。

维生素C:能够直接改善肝功能,促进新陈代谢,并促进抗体形成,加强白血球的吞噬作用,增强身体的抵抗力,减轻肝脏脂肪变性,促进肝细胞的修复、再生。因此,肝炎病人应当经常服用维生素C。食物有:柳橙、草莓、奇异果、番石榴、高丽菜、花椰菜及青椒等。

维他命E:能清除体内自由基,具有抗氧化的功能,并保护肝脏细胞不被自由基攻击破坏。

食物有:

葵花油、芝麻酱、小麦胚芽及全麦制品等。

矿物质锌、硒、钙:有助修复肝脏细胞,及协助肝脏解毒,以及减轻肝脏负担的效果;含有锌的食物有牡蛎、南瓜子、葵瓜子、芝麻及腰果等,含硒的食物有食用菌类、紫菜、芝麻、全榖类、小麦胚粉、坚果类等。含钙丰富的食物有牛奶、乳制品、豆腐、鲑鱼、小虾及小鱼乾等。(摘自医学杂志)

个人建议:
1.适当加强锻炼,增强体质;
2.尽量少食多餐;营养均衡;
3.保持维生素C在一定水平,可降低感冒的发生;
4.注意身体的保暖.
5.并不建议随便买补品(现在市面上补品良莠不齐),可慎重选择有信誉厂家的调养肝脏的产品




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