杯酒人声等于杯酒人生
这期题目的灵感完全来自于《杯酒人生》这部电影。不记得哪年奥斯卡青睐过这个片子,我也有幸欣赏到了。两个男人的精神旅途,充满人性的肆意又带有道德的焦虑,海报正好反映了这个影片的主题——两个男人被酒瓶所困,被欲望所困。不过,这些歌都很陌生的呢。
酒的历史几乎与人类文明的历史一样渊源,会有谁的一生没有品尝过酒的滋味?有人说酒好,有人说就坏,但是每个喝酒的人都知道其中的道理,生活太现实,压抑着我们的想象力,我们需要酒精去释放,更或者是情感上的爆发.
其实人生正如一杯空酒杯,即便装的再满,又何曾装的下多少酒呢?溢出来了,不就费了工夫切废了酒么?但对于会饮酒的人来说, 人生又呵尝不是一只空酒杯呢?最好的办法,还是各种酒都装点,全凭自己去品味了.音乐也如此,一切都需要你自己去慢慢品味.
人生无乐,何以尽兴 ,人生无酒,何以洒脱?杯酒,人声。。。

关于酒,关于声
关于酒:下面主要是让大家认识酒,并没有深入去探究酒文化.主要以洋酒为主,并不是不喜欢白酒,感觉喝白酒比较正式,兄弟朋友们吃饭时喝.而洋酒,需要去慢品,最好加上几块冰,更适合我选择的音乐.
关于声:介绍的音乐主要以indin,post-rock,Jazz为主.

Track List
01 THE ORANGE LIGHTS - Let The Love Back In Ablum:Life Is Still Beautiful
02 Helios - A Rising Wind Ablum:Ayres EP
03 The Bird and the Bee - Birds And The Bees Ablum:The Bird and the Bee - Birds And The Bees
04 Freezepop - Thought Ballon Ablum:Future Future Future Perfect
05 Everybody Loves Irene - hybrid moments Ablum:the very first thing you must learn about flying is gravity
06 America - Chasing The Rainbow Ablum:Here & Now
07 Clare & the Reasons - pluto Ablum:The movie
08 Mark Oh - Let It Out Ablum:Let It Out
09 Olivia Ong - L-O-V-E Ablum:A Girl Meets Bossa Nova 2
10 Bitter Bitter Weeks - Danger In The Halls Ablum:Peace is Burning
Bonus Track 11 & 12 MV: 1 .2 .3
BT乱语:

THE ORANGE LIGHTS - Let The Love Back In
关于声:英伦摇滚总给人带来惊喜,对生活也有希望,只要你相信
THE ORANGE LIGHTS的这张专辑让我想起刚听 Snow Patrol的感觉
关于酒:1866年,只有18岁的JACK DANIEL在其故乡田纳西州所生产的,此公司是美国第一个向政府登记的蒸馏所。它的原料是用玉米.裸麦.大麦. 因此和普通威士忌不一样,是一种很芳醇的威士忌,而且自创业以来,均以木炭来过滤,也是別的公司所沒有的,所以在美国的威士忌行列中可算是高极品.
JACK DANIEL 杰克.丹尼



Helios - A Rising Wind
关于声:虽然是一张6首歌EP,但是Helios却把氛围营造的特别出色
加上主唱迷离般的声线,似梦非梦,恰到好处
关于酒:轩尼诗 (Hennessy) 的名字原自李察·轩尼诗 (RichardHennessy) 为命名, 轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久,在1815年受法国皇帝 "KingLouisXVIII" 颁发书函,选为国会主要供应酒商.成立初期,轩尼诗销量已十分卓越,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位.
HENNESSY 轩尼诗



The Bird and the Bee - Birds And The Bees
关于声:一张悦耳的女声作品,The Bird And The Bee将electro和jazz很好的融合在了一起
音乐中许多闪光的地方 却又不觉得让人耀眼
关于酒:拥有250年酿酒传统的Moet Chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉.到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香槟.
Moet Chandon 铭悦香槟



Freezepop - Thought Ballon
关于声:她的音乐很俏皮,呵呵,在synth-pop和electro-pop游走
Freezepop其实也就是Liz Enthusiasm一个人的乐队
关于酒:JOHNNIE WALKER公司从1856年开始销售威士忌,但JOHNNIE WALKER其实是人名,其经营者亚历山大为了要纪念他父亲,所以以其父亲的名字做为酒名.在苏格兰威士忌中销量第一,在全世界的威士忌中则居第三,常见的有红方(RED LABEL)和黑方(BLACK LABEL)两种.红方稍带辣味,但很顺口,黑方则是含麦芽威士忌较高的酒品,质量高于红方.
JOHNNIE WALKER 约翰渥克



Everybody Loves Irene - hybrid moments
关于声:有时候真的要感谢有网络这东西,有些你想像不到的音乐会进入你的耳朵
Everybody Loves Irene来自印尼,但是做起Trip Hop一点不含糊
关于酒:这个牌子是以BALLANTINE 公司所产的八种麦芽威士忌为主,再掺四十二种威士忌来调配而成的产品,其产品有标准品、十二年、十七年、三十年等四种陈年酒.在调配威士忌中评价很高.
BALLANTINE 百龄坛



America - Chasing The Rainbow
关于声:他们的音乐如歌名Chasing The Rainbow一样,有股阳光的味道
America的声音是靠时间所沉淀出来的
关于酒:由JAMES. B.BEAM 先生在BOURBON镇设立蒸馏所而开始的.一般人的说法,关于波旁的出生是在1789年,而JIM BEAM牌子和其几乎有相同历史,算是全美各威士忌公司中历史最悠久的.其酒精度为40.3度,可说是波旁威士忌中最低的酒精度,很轻淡,也可算是巴本威士忌的代表.
JIM BEAM 金牌




Clare & the Reasons - pluto
关于声:音乐,封面给人感觉就如电影,正好与专辑名the movie
或许这张专辑的MV可以尝试去拍一部短片,女主唱的声音很迷人
关于酒:在18世纪初,加勒比海地区的海盗们就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服,朗姆酒因此获得“海盗酒”的绰号.百加得成立于1862年,现今成为全球唯一的私营烈酒公司,在全球170个国家雇用超过6000名员工.Bacardi Breezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯,唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口感让你成为最独特最诱人的时尚人士.
Bacardi 百加得



Mark Oh - Let It Out
关于声:我想说的是,第一次听他会让我想起一首熟悉的歌
听这歌有点让人回到90年的感觉
但是他却有着自己的味道
关于酒:瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪.然而,直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯.奥尔森.史密斯发展出一个完善的酿造方法,酿制出一种前所未见的纯净烈酒,史密斯将之命名为“绝对净化伏特加酒”.专家所作的分析显示,其纯度在市场上可谓无出其右.
Absolut 绝对伏特加



Olivia Ong - L-O-V-E
关于声:Olivia Ong 这张专辑太适合喝酒时欣赏啦
或许是她让我有了动力去做这样的一个主题
关于酒:人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌.它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名.人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司.干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事.一切都从水土“Terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别
Remy Martin 人头马



Bitter Bitter Weeks - Danger In The Halls
关于声:Bitter Bitter Weeks走出了那片黑暗
新专辑里更多让你听到的是那份久违的情感
关于酒:誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌.创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌.
Chivas 芝华士

原声封套

关于酒的Tips
陈酿对于白兰地来说至关重要,陈酿时间越长,白兰地的风格越柔顺,香气也越精美,价格越高,但并不是说越长越好,一般需20-40年,超过50-70年品质也将衰败,为了突出陈酿年限,抬高价格,白兰地的酒瓶上都有醒目的标志。
★ 3年陈
★★ 4年陈
★★★ 5年陈
VO_ VERY OLD 10-12年
VSOP_ VERY SUPERIOR OLD POLE 20-30年
FOV_ FINE OLD VERY 30-50年
XO EXTRA OLD 50年
X EXTRA 70年
品酒不妨严格遵照以下过程:望、闻、品。
①吐出你口中的香口胶,但不可随地乱仍垃圾;
②酒倒入杯中1/3,不多,不少,看好手,捉杯底,别握杯;
③将酒杯倾斜45度角,观察色泽和透明度。随着窖藏年度的增长,白葡萄酒会由麦秸秆色或稍带绿色变成金色甚至棕色,红葡萄酒会由紫红色变成棕色。酒应该清澈、晶亮,而不是浑浊朦胧;
④轻轻摇晃酒杯,观察酒水和高脚杯,了解酒的浓度、含糖度和新鲜度,同时旋转也可以释放酒的芳香;
⑤现在可以用鼻子来嗅,深浅结合。利用嗅觉去感知气味,这些气味被分成数大类,包括水果香味、鲜花香味、植物香味及焙烤气味。鼻子比嘴更灵敏,所以这个过程不妨长一点,而且千万莫忘了记下感觉;
⑥下一步是喝,先喝一小口,让酒充分接触嘴中的每一部分,甚至当成漱口水也没人笑话你,有些感觉会很快消失,应即捕捉;
⑦大约十秒钟后吐出一部分,将小部分咽下,以防品尝多了会醉,醉了当然结果就不准,这样就可以思考后味;
⑧片刻后,回头想一下品尝的感受,包括你的第一印象、味道特色喝后味,然后记录在案;
⑨现在,你也能和片中的主人公一样,成为一个葡萄酒的品尝家了。
每个人对酒都有自己的认识,每个人对音乐都有自己的理解
在这里只是想让更多的人分享到.假如你身边有瓶酒,倒出来慢慢品尝下
有人说爱情也如酒,不要太快,不要太慢,一点点升温,这样才会长久


《杯酒人生》中玛雅有句台词:“假想人也像酒一样有酝酿期,漫长乏味;酒也象人一样有辉煌期,稍纵即逝,然后两者都将无可避免地迅速衰老下去”
人生如酒,请君慢慢品尝
虽说过度饮酒有害身体健康,但为了朋友请你干了那最后一杯酒